Café la promesa es una empresa familiar que se dedica a la producción, procesamiento y comercialización de cafés de alta especialidad, con el objetivo de dignificar la caficultura y su entorno. Priorizando que exista un equilibrio social, ambiental y económico.

Variedades:

• Castillo lavado: chocolate, nueces acarameladas, leve frutos rojos, acidez cítrica media, cuerpo medio, residual acaramelado.
• Castillo Honey: chocolate, frutos rojos, complejo de caramelos, acidez cítrica suave, cuerpo medio sedoso, residual a panela.
• Castillo natural: chocolate intenso, crema de whisky, frutos rojos, acidez media, cuerpo abundante.

También contamos con una edición especial de un varietal exótico (gesha, papayo, Borbón rosado, tabí y/o java).