La marca Kabú nace el año 2015 con Kabú café y tradicón, proyecto familiar de café especial. Somos cafeteros, relevo generacional de Calarcá, Quindío.
El primer producto con el que salimos al mercado, fue un café tostado gourmet de origen y decimos que es un café especial ya que contamos con un predio con ciertas condiciones particulares que permiten lograr buenos atributos en taza: Altura, suelo, clima, manejo agronómico y en procesos de beneficio o poscosecha. El café es variedad castillo con sabores cítricos, dulces, chocolate y frutales.
La marca Kabú hace fusión y se crea kabúcaférestaurante, un espacio en el cual se ofrecen productos con preparaciones artesanales: Parrilla, hamburguesas y sandiwch, picadas, bebidas naturales incluídas las de café. Se resalta la cultura cafetera y le patrimonio cultural, estamos ubicados en Calarcá, casa de patrimonio familiar de tradición.
Llegan a la plaza de Bolívar, a una cuadra se encuentra en la calle 38 con carrera 25 Bancolombia, el restaurante está a mitad de cuadra de la calle 38 entre carrera 24 y 25.
